Kesehatan

Ini Khasiat Tersembunyi Dari Kulit dan Mata Ikan

| Senin 13 Feb 2017 06:58 WIB | 1894

Kulit ikan banyak mengandung lesitin, sementara mata ikan banyak mengandung omega 3.

Padahal, kulit dan mata ikan ternyata bermanfaat untuk anti radang sendi.

Kandungan protein pada ikan yang tinggi sangat baik untuk tubuh.

Prof. Dr. Ir. H. Hardinsyah, MS., dari Pergizi Pangan, mengatakan selain mengandung protein yang cukup tinggi, ternyata ikan banyak mengandung lesitin pada kulitnya. Lesitin sangat baik untuk kesehatan sendi.

"Kulit ikan sangat baik untuk kesehatan sendi, karena mengandung lesitin," terangnya kepada Nova.id.

Kandungan lesitin banyak terdapat pada ikan yang memiliki kulit tebal. Ikan kulit tebal biasanya adalah jenis ikan laut.

Jadi, kalau makan ikan, cobalah nikmati juga kulitnya, karena kandungannya baik untuk tubuh dan sendi.

Selain kulit ikan yang banyak mengandung lesitin, mata ikanbanyak mengandung omega 3. Kandungan omega 3 pada mata ikan juga berkhasiat sebagai anti radang sendi.

"Sama, omega3 yang terdapat pada mata ikan juga berkhasiat sebagai anti radang sendi. Jadi, kalau makan ikan, kulit dan matanya jangan dibuang," ungkapnya.(*)

Share on Social Media

• Share on WhatsApp
• Share on Instagram
• Share on Facebook